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La grande cuisine minceur / Michel Guérard
Titre : La grande cuisine minceur Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Guérard (1933-....), Auteur Mention d'édition : Nouv. éd. rev. Editeur : Paris : R. Laffont Année de publication : 2009 Collection : Les recettes originales de..., ISSN 0151-2447 Importance : 402 p. Format : 21 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-221-11297-7 Prix : 15.00 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Régimes pauvres en calories Recettes Index. décimale : 641.563 Résumé : Initiateur du concept même de "cuisine minceur", et possédant un grand talent de pédagogue, Michel Guérard propose 158 recettes faciles à réaliser par tout amateur. Les recettes à proprement parler sont précédées d'un véritable petit traité sur les cuissons, les liaisons et les sauces. La grande cuisine minceur [texte imprimé] / Michel Guérard (1933-....), Auteur . - Nouv. éd. rev. . - Paris : R. Laffont, 2009 . - 402 p. ; 21 x 14 cm. - (Les recettes originales de..., ISSN 0151-2447) .
ISBN : 978-2-221-11297-7 : 15.00 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Régimes pauvres en calories Recettes Index. décimale : 641.563 Résumé : Initiateur du concept même de "cuisine minceur", et possédant un grand talent de pédagogue, Michel Guérard propose 158 recettes faciles à réaliser par tout amateur. Les recettes à proprement parler sont précédées d'un véritable petit traité sur les cuissons, les liaisons et les sauces.